Minden munka az előkészítéssel kezdődik a konyhák ra is igaz ez.
Amellett hogy megkönnyíti a munkát professzionális eredményt biztosítanak a különböző szeletelők darálók alátétek prések facsaro formázók.
Mindenféle alapanyagot - húsokat, zöldségeket, gyümölcsöket, száraz alapanyagokat a megfelelő módon kell előkészíteni amit különféle előkészítő gépek könnyítenek meg.
Zöldségszeletelő, burgonyakoptató, gyümölcs és zöldség reszelő
krémkeverő, habverő, dagasztó gépek, pizzatészta formázó
hústőke, húsklopfoló, húsdaráló, hurka és kolbásztöltő, felvágott szeletelő
mérlegek, vákuumozó gép, sajtreszelő.